El Dorado 12yo 43% 0,7l
El Dorado Rum 12 YO, dárkové balení 0,7 l 40% - Prémiový třtinový rum vyznačující se jemnou, vyzrálou a lahodnou chutí.
El Dorado Rum 12 YO, dárkové balení 0,7 l 40% - Prémiový třtinový rum vyznačující se jemnou, vyzrálou a lahodnou chutí.
Země/Oblast: Karibské ostrovy, Guyana
Destilace: Základ 12ti letého El Dorado rumu je míchán z rumu pocházejícího z unikátní sudové kontinuální destilace (Wooden Coffey Continuous Still), kterou dnes používá pouze Demerara Distillers, a z rumu připraveného kotlíkovou destilací . Pro dosažení žádané finální chuti, komplexnosti a bohatosti přidává sklepmistr další vybrané rumy stařené 12 a více let.
Staření rumu probíhá v dubových sudech v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí“ a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy po bourbonu.
| Kategorie: | Rumy |
|---|---|
| Objem: | 0,7 l |
| Procento alkoholu: | 43% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
