Ardnamurchan AD/10yo Anniversary 50% 0,7l

Název: Ardnamurchan AD/10 – 10 Year Old (10th Anniversary Edition)
Objem: 70 cl
Alkohol: 50 % ABV
Typ: Single Malt Scotch Whisky (bez použití rašeliny / unpeated)
Edice: Výroční zvláštní edice ke 10. výročí destilerie

O edici & historie

• Tato 10letá whisky byla vytvořena na počest desátého výročí destilerie Ardnamurchan (založena v roce 2014).
  

• Jedná se o první oficiální 10letou whisky z této palírny.
  

• Vyrábí se výhradně z nerastlé (unpeated) sloučeniny, tedy bez rašelinového vlivu, což je oproti některým jiným edicím Ardnamurchan (které mohou mít rašelinový podíl) zajímavá odluka.
  

• Zráním prošla kombinací sudů: většina vyzrálých v ex-bourbon sudech, přibližně polovina konečné směsi byla dokončena (finished) v Paul Launois Champagne barriques po dobu dalšího roku. Lahví bylo uvolněno přibližně 15 000 kusů.

• Whisky je nefiltrována za studena (non chill-filtered) a s přirozenou barvou.

Barva:
Intenzivní zlatá až jantarová — hlubší zlatý odstín.

Vůně (Nose):
Vůně otevírá tóny voskovitosti, sladkého obilí, zralého tropického ovoce (mango, ananas, guava, přezrálý banán), jemné květinové nuance, vanilkové pečivo a minerální podtóny.
Po přidání vody se objevují jemné křídové / křemičité tóny a podtóny ovoce bílé révy či krémové směsi.

Chuť (Palate):
Na patře je bohatá voskovitost kombinovaná s jemným kořením, přecházejícím do máslového toastu, mango, meruňky v jogurtu, bílé hrozny, červený pomeranč. Charakter přechází také do máslového krátkého pečiva (shortbread) s nádechem minerality.
S trochou vody se objevují citrusové tóny limetky, růžový grapefruit a jemný pepř či chilli v dozvuku.

Dozvuk (Finish):
Středně dlouhý až mírně delší. Jemně suchý, s minerálními a křídovými tóny, medovým nádechem a lehkou čokoládovou stopou v pozadí.

• Významná milníková edice oslavující první deset let destilerie — sběratelský i emotivní význam.

• Ukazuje, jak se základní duch Ardnamurchan (nezasažený rašelinou) vyvíjí s věkem a vyzrálostí sudů.

• Díky kombinaci ex-bourbon sudů a Champagne barriques získává komplexní ovocné a vícerozměrné tóny.

• Vstupní „dlouhověká“ nabídka v portfoliu — pomáhá ukázat potenciál budoucích destilací.

Doporučujeme podávat čistou nebo s velmi malou kapkou vody, která může otevřít nuance bez potlačení jemnějších tónů. Klasicky se hodí ke pomalému popíjení a otestování proměn v čase mezi jednotlivými panáky.
Lahodí jako výjimečný dárek pro znalce i milovníky whisky, kteří oceňují vývoj ducha palírny i sudovou maturaci.