Bellamys Guyana Enmore 1991 31yo 54,3% 0,7l

Po destilaci v červnu 1991 strávil rum 31 let v dubových sudech. Bellamy's Guyana Enmore se vyrábí v Guyaně v palírně Enmore. Vybírá a stáčí nezávislá stáčírna Perola. Byl destilován v roce 1991 z melasy kotlíkovým destilačním přístrojem a poté zrálo 31 let. Rum se stáčí do lahví o sudové síle a obsahu alkoholu 54,3 %.

Bylo naplněno 210 lahví.

Vůně: Lehce kouřové aroma se setkává s citrusy, lékořicí a hořkou čokoládou, stejně jako s nádechem máty.

Chuť: Chuť: plná a komplexní na jazyku. Opět lehké kouřové tóny s ovocem, kůží a lékořicí. Navíc dřevo, olej a jód.

Závěr: Dlouhotrvající, s nádechem máty a léčivých tónů.

Název Bellamy's je inspirován jednou z nejslavnějších postav pirátské historie, Samuelem Bellamym. Během své krátké, ale intenzivní pirátské kariéry na počátku 18. století si vysloužil přezdívku Princ pirátů a v roce 2021 jej prestižní časopis Forbes zařadil mezi nejbohatší piráty minulosti.