Redbreast 18yo 46% 0,7l

Redbreast 18 YO – novinka roku 2024 – je stařená v kombinaci různých dubových sudů po bourbonu, sherry Oloroso a portském. Obsahuje více typů single pot still destilátů. Aroma odhaluje infuzi tmavého ovoce, datlí a fíků s lékořicí, marcipánem, ožehnutým dubem a aromatickým kořením. V chuti je cítit sametový pot still a koření vyvážené bohatostí zrání v sudu po portském vínu. Obsah alkoholu 46 %.

Redbreast je nejprodávanější irskou single pot still whiskey, proslulou svou komplexností a olejovitostí. Historie této několikanásobně oceněné whiskey sahá až do roku 1912, kdy bylo firmou Gilbeys vydáno první stáčení. Redbreast se v současnosti vyrábí v palírně Midleton ze směsi sladovaného i nesladovanéhoječmene, kde následně prochází trojí destilacív tradičních měděných kotlích, tzv. pot stills.
Použití nesladovaného ječmene, typického pro irskou výrobu whiskey už od 18. století, a dobazrání alespoň 12 let převážně v sudech po sherry Oloroso dodávají whiskey Redbreast její typickýkořenitý charakter a výjimečně plnou chuť.