Trascendente Mezcal Artesanal Joven Espadín 40% 0,7l

Trascendente Artesanal Joven Espadín je vyroben ze 100 % agáve z nejvzácnější mexické odrůdy Agave Espadín (A. Angustifolia).

Převládající vůně je citrusová, připomíná pomerančové listy, mandarinku, bylinné tóny, jako jsou cedrové listy a citronový čaj.

Mezcal, který označuje charakteristické chutě Maguey Espadín. V ústech je přítomna mineralita, její perzistence je prodloužená a jemná kouřovost ji činí velmi příjemnou.

Jedná se o svěží, vyvážený mezcal s lahodnou kyselinkou a organoleptickými vlastnostmi, díky nimž je ideální jako aperitiv.

Výrobní metoda je stoprocentně řemeslná. Kategorie mezcalu - mladý, bílý.

Obsah alkoholu je 40 %.

Agáve se vaří ve vulkanické kamenné peci se sladkým dřevem.

Mezcal prošel dvojitou destilací v měděných kotlíkových destilačních přístrojích.

Fermentace probíhá divokým způsobem.

Vyrábí se v Oaxace v Mexiku.