GlenAllachie 12yo Sauternes Wine Cask Finish 48% 0,7l

Při výrobě nových lahví z GlenAllachie wine series jsme nejprve nechali destilát zrát v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následně whisky prošla dalším zráním po dobu téměř dvou let ve Wine Barriques pečlivě dodávaném mistrem Distillerem, Billym Walkerem, což dodává výraznou chuť v duchu GlenAllachie.

Tato zlatavá whisky získává svůj elegantní nádech peckového ovoce díky zrání v Sauternes Barriques vyrobených z francouzského dubu. Sauternes je dezertní víno pocházející z oblasti Bordeaux v jihozápadní Francii, které ke slazení vína používá „ušlechtilou hnilobu“. Tento destilát byl plněn do lahví při dosažení optima - když vlastnosti destilátu a vliv dřeva dosáhly dokonalé rovnováhy.