GlenAllachie Sinteis Series Part III. 2014 French Oak & Oloroso Cask Matured 57,4% 0,7l

„Sinteis“ (vyslovováno sin-teesh), což ve skotské gaelštině znamená „syntéza“, ztělesňuje naši kreativitu při práci se sudy. Spojuje dva výrazné, ale vzájemně se doplňující typy dřeva, díky nimž vznikají naprosto jedinečné whisky.

Tato whisky z ročníku 2014 kombinuje single malt zrající v sudech po sherry Oloroso s destilátem dozrávajícím v nových francouzských dubových sudech. Výsledkem jsou bohaté vrstvy hořké čokolády a pražené kávy, doplněné o muškátový oříšek a jemně hřejivé dubové tóny.

Edici ze série Sinteis s hrdostí lahvujeme v sudové síle 57,4 % alkoholu, v přírodní barvě a bez filtrace za studena, aby mohl naplno vyniknout autentický charakter destilátu.

Vůně: pomerančová kůra, muškátový oříšek a sušené sadové ovoce, doplněné o plástev medu, maraschino třešně, moka kávu a krystalizovaný třtinový cukr.

Chuť: vřesový med, kořeněný pomeranč a pečené jablko, následované tóny zimního lanýže, muscovado cukru a skořice. Závěr přináší lískové oříšky a moka kávu.