Singleton 21yo Trinity Cask Harmony 43% 0,7l

Tato 21letá single malt skotská whisky umocňuje typickou bohatost značky Singleton v harmonii plné zralého ovoce a hedvábných tónů karamelu. Vznikla podle filozofie Trinity Harmony, která spojuje tři různé typy sudů do výsledku, jenž je více než součtem svých částí.

Maureen a její tým pečlivě ručně vybírali a následně harmonizovali pomalu zrající whisky ze sudů po Pedro Ximénez a Oloroso sherry, stejně jako ze sudů po bourbonu (refill ex-bourbon), které odpočívaly v našich soukromých zásobách více než dvě desetiletí. Finální směs pak byla mistrovsky sjednocena v sudech z evropského dubu.

Právě tento třetí, odborně zvolený typ sudu dodal whisky ještě větší hloubku a zvýraznil jednotlivé vrstvy chutí. Výsledkem je doslova dílo lásky – oslava různých charakterů whisky, které byly formovány časem a dřevem, a následně propojeny do jedinečné symfonie pro smysly.