Jean Fillioux VSOP Subtil & So 40% 0,7l

Jean Fillioux VSOP Subtil & So je směs, která zrála minimálně 4 roky, přičemž mnohé její složky zrály mnohem déle ve francouzských dubových sudech. Jde o harmonickou kombinaci 50 % Petite Champagne a 50 % Grande Champagne, což dodává koňaku jedinečnou eleganci a jemnost.

Odhaluje svěží citrusové tóny s množstvím svěžích a květinových jemností spolu se základním kořením. Vůně je ovocitá a květinová s krásnou elegancí. Na patři připomíná čerstvé fíky ze zahrady, agresty a citrusy, kterým se mísí jemná sladkost muskátu, mandelová pasta a vůně květu pomerančovníku. Závěr je gurmánský, teplý a jemně kořenitý – slouží jako krásný jarní koňak, který si můžete vychutnat, když se dny prodlužují a slunce začíná opět svítit.

Dům Jean Fillioux má výjimečnou rodinnou historii, která začala v roce 1894 v Domaine de La Pouyade v Juillac-le-Coq, v srdci Grande Champagne, nejprestižnější oblasti regionu Cognac. Dnes jej vede Christophe Fillioux, pátý potomek zakladatele, který pokračuje v rodinné tradici s moderním viděním.

Koňak byl oceněn zlatou medailí a 95 body na New York International Spirits Competition 2023, stejně jako zlatou medailí na Concours Mondial de Bruxelles 2021.